〇こちらの記事はこんな人におすすめです！
- 百名店として名高いうどん屋さん「すみた」に行ってみたい方、興味がある方
- 赤羽の すみた って行列店として有名だけどどれくらい並ぶの？
- すみた おすすめメニューと味のレビュー。
こんにちはっキュ！
Q太郎とシュゾーだ。今日のお昼どうしようか。
二人はお出かけが大好きです。特にランチは美味しいところを探して楽しんでます。
寒くなってきたしおでんっキュ！
寒くなってきたしうどんだ！
ここは両方味わえる店に行こう。
そんなお店あるっキュ？
手打ちうどん「すみた」だ！
こちらの記事では、以下のような内容について説明していきます！
１．手打ちうどん「すみた」ってこんなお店
香川県で修行した店主がうどん作ってるそうだ。
事実だけどさ。
食べログ百名店の2017～2020で全部選出されてるっキュ。
「食べログ 百名店」はジャンルごとに高い評価を集めた100店を発表するグルメアワードです。こういったブランドは安心感があり二人はよく行っています。
最寄り駅は下の3つです。
東京メトロ南北線、埼玉高速鉄道【赤羽岩淵駅】徒歩９分
東京メトロ南北線【志茂駅】徒歩10分
ＪＲ東北本線ほか【赤羽駅】徒歩10分
赤羽から歩くのが俺らとしては近いな。
途中に大きめの商店街があるから散歩も楽しいっキュ。
だいぶ住宅街の中にあるな・・・あー結構並んでる。
10人くらいいるっキュ！？
２．行列の待ち具合とポイント
11時開店です。10時40分ごろ2人が来たときは10人くらいがいました。
多分あの名前書くところに書くべきなんだけど、お店の人とお客さんが話してるな。（うろうろ）
とりあえず待つっキュ。
そうこうしているうちに2人ほど後から来ました。
お店の人「すみませんちょっとこちらへ」
お客さん「はい」
やっと書けるな。あっ！
後から来た2人が先に名前書いちゃったっキュ！
こりゃしょうがない。後から来た人わからないもんな。
◎重要：着いたらとにかく名前を書きましょう！その場で待ちましょう！
スムーズな提供を目指すため、店員さんがあらかじめ外で何を注文するかを聞いていました。呼ばれたタイミングでその場にいない人は、後回しにされてしまいます。外国人観光客っぽい人があきらめて帰っていってちょっと悲しいですね。
11:00 開店
11:38 2人の前の人がお店に入れました。
11:47 2人が入れた時間です。
本当はちょっと早く入れたと思うと悔しいっキュ。タイムイズマネーっキュ。
３．おすすめメニューと味のレビュー
メニュー開いたら◎ついているメニューがあるっキュ！
かしわおろしぶっかけだな。
かしわ天は鳥肉を揚げたものです。
僕はおでんだっキュ！
店内に入ると、まずおでんがすぐ出てきました。
出汁がめちゃくちゃ染みてるっキュ。
それでいて煮くずれておらずしっかり形を保ってるっキュ。
からしがたっぷりもらえて味変も好きなだけできるっキュ。
こりゃ日本酒だな。
お店では日本酒メニューも豊富でした。
お店の奥のほうでひたすら煮られているおでんの鍋があり、香りが食欲をそそりました。
5分ほどあと、うどんが出てきました。
麺はつるつる、コシがあってかみしめるほどうまみが出るぜ。
かしわ天は揚げたてアツアツじゃないかこりゃ注文あった後揚げてるな。
なるほど、大根は揚げ物と合わせるんだな・・・油をスーッと落としてくれるぜ。
麺はボリューミーなので、あんまり食べられない人は注意だっキュね。
まとめ
・うどん屋すみたのおすすめメニューはかしわおろしぶっかけ。おでんもおすすめ。
・行列は10人あたり3~40分待つ。時間に余裕をもっていこう。
・うどん好きは1度は行っておこう。
うまかったな・・・昨日の夜こっそり食べた冷凍うどんとは違ったぜ。
それ早く言えっキュ。今日の朝もうどんだったっキュ。太るっキュ。
すんません
食べすぎはほどほどに。
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